番号 機  器  名  用     途    性  能  ・  能  力  等
1 ソックスレー脂肪抽出機 脂肪、油分の抽出 6本掛け、ウオーターバス付き
2 ケルダール窒素迅速分解装置 窒素化合物の分解 クイックダイジェスタ、10本掛け
3     〃   蒸 留 装 置 ケルダール自動蒸留システム オートマチックダブル型
4 自動電位差滴定装置 試科中の塩分等の測定 自動測定、アナログ出力、プリンター付き
5 PHメーター PH測定 アナデジ
6 粘   度   計 粘度測定 50〜800万mpas、各種ローター付、6本、B型粘度計
7 屈   折   計 食品中の糖度等の測定 固定式 nD1.3〜1.7
手持ち式 0〜90% 、3段切り替え、1本、濃度別4本
(0〜32% , 28〜62% ,58〜90% ,45〜82%)
8 生 物 顕 微 鏡 微生物等の観察 超広視野システム生物顕微鏡
  接眼×15:2ヶ、アダプター
9 直 示 天 秤 重量測定 電子式,max 205g ,感量: 0.1 mg ,プリンター付き
10 電 子 上 ざ ら 天 秤 重量測定 電子式: max 600/4100g ,感量0.1g
11 紫外可視分光光度計 分光分析 190〜100nm,自記分光型, CRT表示, レコーダー
10および100mm(セルホルダーつき)
12 原子吸光/フレーム分光光度計 微量重金属等の定性、定量分析 エアーコンプレッサー等付属品
Na , K , Mg , Ca , Fe , Cu , Pb , As , Hg
13 アミノ酸,カルボン酸及び
 イオンクロマト分析システム(液クロ)
アミノ酸、カルボン酸各種イオンの分析 送液ポンプ,蛍光検出器,UV検出器,電気伝導度検出器
示差屈折検出器
各用途別分析カラム,データ処理装置等
カラムジャケットレガッサーなど
14 レ オ メ ー タ ー 食品の粘弾性の測定 記録計(レオプロッター),各種アダプター等
15 ガスクロマトグラフ 脂肪、灰水化物等の定量、分析 検出器付,FID,TCD,オイルレスコンプレッサ,
各用途別キャビラリーカラム等付属品
16 水分活性測定装置 水分活性 AW 0.03〜1.00