業務内容Business

減圧乾燥機

名称 減圧乾燥機
メーカー 八尋産業株式会社(岐阜県美濃加茂市下米田町信友323-1)
型式 BCD-1300U
仕様

乾燥方式:減圧平衡発熱方式

制御方式:5段コンピュータ制御

入庫方式:エビラ式

使用温度:30~75℃

乾 燥 棚:内寸1200mm×600mm×40mmのエビラが30段

そ の 他:オゾン発生装置付き

 

特徴・用途 減圧しながら庫内の加熱と大気循環、排気を行う減圧平衡乾燥法により、農林水産物の味、色、香り、栄養成分などの品質を保持しながら低コストで短時間に食品素材を乾燥できます。
設備の外観
利用対象
  • 野菜

  • 果実

  • きのこ

  • 穀類など

商品化例
  • 乾燥野菜
  • ドライフルーツ
  • 乾燥粉末
  • 飲料(お茶、紅茶など)
  • 粉末調味料(ふりかけ、香辛料など)
  • スープ
  • ケーキ
  • 焼菓子
  • 糖菓(グラッセ、ピールなど)
  • シリアル食品など