業務内容Business

凍結乾燥器

名称 凍結乾燥器、ドライチェンバー
メーカー アドバンテック東洋株式会社(東京都文京区音羽1-18-10)
型式 DRW282FA(凍結乾燥機)、DR002510(ドライチャンバー)
仕様

【凍結乾燥器】

冷却方式:缶体冷却方式

冷却温度:-80℃(周囲温度20℃、無試料時)

除湿量:3L/回

トラップ寸法:φ200mm×H300mm

【ドライチェンバー】

温度範囲:5~35℃

棚段数:2段(棚間9cm)

棚寸法:W200mm×D230mm

特徴・用途 水分を捕捉するための装置(トラップ)を低温で冷却することにより、風味や形状などの変化を少なくし、復元性や溶解性が優れた乾燥品を製造できます。
設備の外観
利用対象
  • 野菜

  • 果実

  • 米飯類

  • 麺類など

商品化例
  • 乾燥野菜
  • ドライフルーツ
  • 乾燥粉末
  • 味噌汁の素
  • おかゆ
  • インスタント麺
  • スープなど