業務内容Business

もち搗機 (もち切機、 ターンテーブル付)

名称 小型全自動餅搗機、小餅切機、ガス式スーパーボイラー(蒸し器)
メーカー

【小型全自動餅搗機、小餅切機】

中井機械工業株式会社(大阪府四條畷市岡山4-17-20)

【ガス式スーパーボイラー】

三宝ステンレス工業株式会社(大阪府寝屋川市点野5-31-7)
型式 SNB-1(ガス式スーパーボイラー)
仕様

【小型全自動餅搗機】

餅搗能力:5合~2升

【小餅切機】

重量調整:10~130g

【ガス式スーパーボイラー】

缶水量:約18.5L

蒸発量:約24L

セイロ:5段(1段:W36.5㎝×D36.5cm×H10cm(内寸))

特徴・用途 モーターで臼を回転させながら、杵の上下運動を行い、自動的に餅に搗きあげる機械であり、1臼当たり5合から搗くことができます。搗き時間は約2分で、テフロン加工により餅が機械に付着することがありません。小餅切機は、餅が機械に付着することなく定量切断ができるので、餅が完全に丸く切断され、手でもまなくても丸餅をつくることができます。
設備の外観
利用対象
  • もち
商品化例
  • 白餅
  • 豆餅
  • 草餅
  • 雑穀餅
  • かき餅
  • 大福餅など