プラント棟機器装備一覧

No.

機器名・加工名

用   途

能    力




ュー























電力Kw/時

ガス
灯油

蒸気Kg/時

1

真空加圧ケトルミキサー

加圧蒸煮、濃縮、撹拌

60ℓ、1kg/cm2

 

 

 

 

3   80
2

蒸気二重釜

蒸煮

90ℓ、カラス口

 

     90
3

撹拌混合機

混合、撹拌

63ℓ、無断変速

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

0.4    
4

自動発酵機

発酵

米30kg/回

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  0.4    
5

搾汁器

搾汁

搾汁容量50ℓ、手動式150kgf

 

 

 

 

 

 

             
6 クラッシャー

破砕

ハンマー型、300kg/h

                        0.4    
7 パルパー

破砕、ろ過

200kg/h

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

0.4    
8 充填機

充填

ホッパー容量30ℓ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

0.2    
9 ミンチ機

ミンチ

150kg/h

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

0.3    
10 豆スリ機

豆腐用豆すり

漬豆18ℓ/5min 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

0.8    
11 スライサー

切断

1〜30mm、2.5t/h

 

 

 

 

 

 

 

 

0.8    
12 真空凍結乾燥機

凍結乾燥

-45℃、有効棚面積210×360mm

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.1    
13 セミトロシーマー

缶詰巻締機

丸缶専用

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

0.8    
14 真空包装機

真空包装

シール線10×820mm

 

 

 

 

 

2.2    
15 シーラー

フィルム袋のシール

シール線10×300mm

 

 

1.5    
16 打栓機

打栓

足踏み式

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

      
17 製粉機

製粉

ホッパー容量7ℓ、7000rpm

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

0.8    
18 製麺機

製麺(うどん)

6kg用ニーダー、手打ち麺機セット

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

0.7    
19 蒸し台

蒸し

セイロ、セロベータ付

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

     20
20 炊飯器(5升)

炊飯

2〜5.5升

 

     

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   ガス  
21 オートクレーブ

レトルト食品の殺菌

20ℓ、〜130℃

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3   80
22 殺菌槽

殺菌

600×1200×700mm

 

 

 

 

 

      
23 急速凍結庫

急速冷凍

-40℃、406ℓ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

0.7    
24 恒温機(ふ卵器)

定温保存、発酵

153ℓ、〜60℃

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

0.3    
25 ボイラー

蒸気供給

300kg/h

 

2.4 灯油 300
26 冷蔵庫

冷蔵保存

1坪

0.4    
27 調理台

調理用

900×1200×700mm

3

ガス  
28 もち搗機(もち切機、ターンテーブル付)

もち搗、もち切り

600×700×1800mm、1〜2升/回

                     

   

1.15

   
29 減圧乾燥機

乾燥

1600×1500×2400mm、5段

   

                 

  9.65    
30

洗米機

洗米

520×600×1350mm

     

             

 

0.37    
31 精米機

精米

30kg/回

     

             

    0.3    
32 ガス回転釜

加熱

1300×900×1800mm

 

   

 

  ガス  
33 オーブン パン、焼菓子等 電気式2段ホイロ付1850×1300×870mm                           20    
34 エクストルーダー 押出膨化試験用 スクリューL/D15、30〜60kg/h                           15    
35 その他設備備品

移動作業台、台車、計量器ほか

 

      
36 消耗備品

包丁、容器ほか